كانت القرية تنهض على سفح جبل شديد الانحدار، وتواجه الغرب مطلّة على أودية عميقة. وكان واد صغير، يمتد من الشرق على الغرب، يحاذي طرفها الجنوبي. وكان يفصل الجورة عن قرية عين كارم رابية صغيرة بُني عليها مدرسة ومصح للنقاهة. وكانت طريق فرعية تربط القرية بالطريق العام المؤدي إلى القدس، كما كانت طرق أُخرى ترابية تصلها بالقرى المجاورة. في أواخر القرن التاسع عشر، وُصفت الجورة بأنها مزرعة صغيرة تقوم على سفح أحد التلال، وتنبت دونها أشجار الزيتون 
. وكانت القرية نشأت أصلاً على شكل مستطيل، إلاّ إن الأبنية الحديثة ازدهرت فغيّرت شكل القرية العام حتى بات كالهلال. وكانت منازلها مبنية بالحجارة. أمّا سكانها، ومعظمهم من المسلمين، فكانوا يقصدون قرية عين كارم المجاورة ومدينة القدس لتلبية الكثير من حاجاتهم. وكانوا يتزودون مياه الشرب من نبع يقع غربي القرية، كما كانوا يعتمدون على ينابيع أُخرى تقع الشرق والجنوب الغربي لريّ بساتين الأشجار المثمرة والخضروات. وقد اشتهرت القرية بجودة فاكهتها، ولا سيما العنب. في 1944/ 1945، كان ما مجموعه 846 دونماً مخصصاً للحبوب، و1125 دونماً مروياً أو مستخدَماً للبساتين. ويقع إلى الشرق من القرية خربة سعيدة (162128) وعين الجديدة (164129)، اللتان تحويان دلائل على وجود بيزنطي ومن ثَمّ صليبي في موقع القرية. كما تقع في الجوار خربة القصور (163128)، الباقية من قرية قصور التي كانت معروفة في القرن السادس عشر .
